2010年12月29日
生イクラの冷製茶わん蒸し
生の筋子をほぐし、提供する前にかるく醤油漬けにしています！
イクラ本来の卵の味がしてとても美味しいですよ。イクラが生臭くて食べられない方も美味しいって言って食べてくれています！
茶わん蒸しにのせる事でよりサッパリ食べることができるんですよ！
今日で仕事納めのはずだったんですが、明日の夕方に貸切営業が入ったんでもう一日がんばりまーす！
明日は早く終わるんで久しぶりに飲みに行こうかしら・・・誰か街で飲んでたら仲間に入れて下さーい
Posted by ３１０４ at 10:26│Comments(0)
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